일반 우유와 멸균 우유의 차이점📋 목차일반 우유와 멸균 우유의 정의가공 방법유통기한 비교영양 성분맛과 품질보관 조건사용 용도자주 묻는 질문 (FAQ)일반 우유와 멸균 우유의 정의일반 우유는 주로 저온살균을 통해 대부분의 유해한 박테리아를 제거하고 본래의 성분을 유지합니다. 반면, 멸균 우유는 고온에서 열처리되어 더 긴 유통기한을 제공합니다.멸균 우유는 모든 미생물을 제거하여 장기 보관이 가능하도록 만들어졌습니다. 저온살균보다 높은 온도와 더 긴 시간을 사용합니다.가공 방법일반 우유는 72°C에서 약 15~20초간 가열하는 저온살균 과정을 거칩니다. 이 과정은 대부분의 병원균을 제거하면서 맛과 영양을 보존합니다.멸균 우유는 120°C 이상의 온도에서 20~30분간 처리되어 모든 박테리아와 포자를 제거합니..